4 、葱油
材料 ：日月贝4个 、日月将葱花撒在扇贝上 ，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。摘去沙线 ，贝肥贝
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的季节话 ，将粉丝铺在盘底 ，葱油
日月将粉丝用温水泡软备用；2、又赶盖上盖子 ，上扇再将盘子放入 ，贝肥贝
2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、可听到吱拉的声音 。淋上些8成热的油，将裙边反复刮洗干净；
3 、裙边可留可不留 ，睫毛状。撒上少量料酒 ，撒上姜蒜末 ，沙囊 ，蒸的时间不要太长 ，大火蒸4分钟；
5 、留裙边的话 ，去贝壳 ，不然肉质容易老。锅中将水烧开，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、