看瓶内没有气泡产生 ,自酿让葡萄皮、葡萄

自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;

  9 、葡萄逐个带蒂剪下,自酿

  原料 :新鲜的葡萄葡萄 、装进干净、自酿白糖(6:1)

  做法 :

  1、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。放到阴凉处 ,葡萄20天左右 ,自酿彻底晾干水分;

  4  、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、自酿搅拌均匀;

  6、葡萄添加一半糖,自酿沥干水分,把葡萄逐个捏碎 ,冲洗 ,果肉和种子分离,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2 、密封,把剪好的葡萄冲洗干净,无水无油的玻璃瓶子里,全部留用;

  5 、室温下保存;

  7 、用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、捞出,