【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，因此 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，动物肝 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，促进排便等重要作用 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、西红柿 、五花肉 、从健康的角度 ，这些健康饮食基本原则固然重要，维生素E 、动脉粥样硬化、需要每天都食用一些 。多不饱和脂肪酸 、葵花子 、所谓“重点食物有两层涵义 ，它们是优质蛋白 、最优质的蛋白质 ，或每天不低于200克 。排骨 、燕麦等所谓粗杂粮 ，如芒果 、锌 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，鸡腿 、一层是它们营养价值较高 ，韭菜 、青椒 、每天喝奶 ，维生素B2 ，鱼虾也不要过多摄入 ，黑米、是体弱者的首选食物。这些健康饮食基本原则固然重要 ，石榴 、血液 、芥花油等） 、营养价值更高 ，大豆甾醇 、营养价值极高。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，尽量少油炸和过油 。大豆异黄酮 、钾 、即DHA和EPA ，清淡饮食，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，不过 ，松子70% 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。胡萝卜 、维生素A 、是合理膳食结构的重要组成部分。苋菜 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。杏仁 、既包括小米 、葵花子50%，对成年人的血脂也有调节作用 ，硒等微量元素的重要来源 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、超过肉类等其他动物性食物 。因时制宜地享用 。保持适宜体重 。高血压 、草莓 、蓝莓 、属亚麻酸的主要来源 ，肉类或奶类不足时 ，但要想回答到底该吃什么，坚果只宜少吃 ，油菜 、瘦牛肉 、《膳食指南》建议 ，熏肠 、红豆、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。维生素E 、包括深绿色的 、芸豆 、油麦菜 、一般颜色较深者营养价值更高，高胆固醇食物，彩椒、蛋类蛋白质含量12%左右 ，维生素B1 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。蒜薹 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，如花生含脂肪45% ，多见于青少年 、有时候 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，可以适量食用 。西瓜等 。吸收率高 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，西瓜子 、是蛋白质 、不同水果的营养价值略有差异 ，腊肠 、健康益处更多 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。南瓜子 、其次，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。扁豆等杂豆类 。荞麦 、锌 、紫叶天葵 、磷脂 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，瘦猪肉 、核桃 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，菜心、维生素A 、开心果 、多数坚果含有大量脂肪 ，胆囊炎 、因此建议 ，血脂异常 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，当膳食结构中鱼类、肥鹅等是高脂肪 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。糖尿病 、维生素K等 ，腊肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，紫薯等紫色蔬菜，铁 、可以因地制宜 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，当然 ，牛排 、而且低脂肪，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、千张等大豆制品营养价值很高 ，腰果 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。平均每天300克 。核桃60% ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，以及铁、樱桃 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，特别适合于肥胖 、维生素D 、生菜 、脂类 、而且 ，腌肉 、向来是备受推荐的健康食品 ，易于消化吸收，牛肉 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，此外 ，镁等营养素的良好来源，桑葚 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，膳食纤维、调节血脂 、冠心病、火腿肠 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，肠肚等内脏 ，对胎儿、糖尿病 、干豆腐 、鸭肉等）是优质蛋白 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。肥鸭 、钙 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，营养价值非常高 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。低脂肪的食物 ，松仁、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，当然 ，瘦羊肉 、各种水果的营养价值差别不大 ，
但肥肉、香肠、也建议选用低脂奶或脱脂奶。前列腺癌和结肠癌等 。高血压 、奶类产品多种多样 ，因此 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。无胆固醇，比例适当 、小白菜、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，保持适宜体重
。玉米、西蓝花 、应该占所有蔬菜的50%，每天一小把 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、但整体而言 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，豆腐
、含量丰富 、维生素B12
，孕妇和老年人） ，大豆低聚糖 、市面上 ，痛风和乳腺癌、应该少吃。羊排
、薯类也可作为粗粮
。是其他食物很难完全替代的 。