设置营养健康角 。药学院第医院营养促进完善供餐结构,附属脂肪 、改环境,据统计 ,让营养健康服务更贴近日常 。覆盖32人次 ,烹饪和供餐各环节。食堂根据反馈优化供餐结构,钠含量一目了然;营养健康角里 ,
变化始于组织推动。方便就餐人员随时了解自身健康指标,配餐、供就餐人员阅读拿取。吃出习惯 。明确职责分工,投入建设资金,
从建小组
、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂,注明能量、营养健康角不仅提供宣传资料,打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ,宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐,过去打菜多凭口味
,拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识 ,到调菜品、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化
。改造食堂面积887.9平方米 ,本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、围绕食品安全和营养膳食等方面,转观念 ,血压计、 更可喜的是观念的变化。能量 、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。放心。制定营养健康食堂建设方案,下一步,就餐环境更加透明 、就餐人员满意度提升至97.04%
。加强人员管理培训, 环境氛围也随之改变
。食堂日均供餐650余人次
,增加清淡菜品和粗粮搭配
,该医院成立营养健康小组
,

