9、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，加入蚝油 ，油煎
3 、夏日下酒香蚝
2 、特色加入葱头丝炒香 。惹味放白糖炒糖色。菜葱葱头适量 、油煎排骨洗净斩件备用。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色
6、惹味要加油入。菜葱出油太少 ，油煎排骨爆香出油后 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
8 、生葱头切丝备用。
7 、准备好材料 。装碟即可食用 。
材料 ：排骨750克 、烧热锅 ，不用再另放盐 。蚝油已经够咸味了，糖适量 、
10 、油适量
做法：
1、
不入油放入排骨大火快煎 。4 、焖至汁稍干即可关火 。
5 、排骨煎出油后 ，加入水大火烧开。