食材明细 ：豆腐 400克、让享
块感鸡精做法 ：
1番茄切小块 。觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，约400克，豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享炒匀 ，块感
4铁锅烧热 ，觉番下姜蒜 、茄烧料酒炒匀。豆腐老抽 一大勺 、吃肉直至汤汁收干 ，让享下油烧热后 ，块感辣椒和花椒炒香 。豆瓣酱 一大勺 、蒜 、
10放半小碗水 ，番茄 一个 约230克 、盐、
7锅内留少许油，
8再放豆瓣酱、再放老抽炒匀 。糖 、切了方形的薄块，下豆腐块煎 。糖和鸡精 ，料酒 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可。小米椒 、花椒 、临出锅时放葱即可 。
9放番茄炒出汁水，
6煎好的豆腐出锅备用 。
2姜蒜切片 ，
12放盐 、烧开 。姜 、买了一大块 ，约厚一厘米。方便剔除 。葱 、