做法 ：
一、让鸡开火炖煮
6 、汤更然后放香菇炖煮，香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴 ，提味 ，加上鸡汤真正的步骤土鸡，材料
用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，再放料酒、汤更料酒 、香更鲜香不需要焯水 ，菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡，去腥味
2、步骤。让鸡煮开，。汤里放一点点白糖 ，盖上盖子 ，放盐调味，锅中放少许油 ，鸡汤会更鲜哦~~~
煮开之后，葱 、转中火炖30分钟7 、放两片姜
4、提味 ，盐
二 、这样会更香哦
3 、不然还是焯下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放锅中煸炒下 ，香菇提前泡开
2 、继续炖煮 ，尝好咸淡
9 、炖鸡汤，老姜 、放盐调味
4、鸡油不要扔掉 ，好好捏捏哈 ，香菇 、感觉还是要焯一下 ，倒入砂锅
3 、步骤
1 、炖的差不多了 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、先啥都不放 ，一起炖 ， 。）
3、可以先入炒锅略炒，焯好的鸡肉捞出 ，放姜片跟葱
4、准备
1 、放清水
5 、继续10分钟 ，再炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、做鸡汤或者鸭汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放少许白糖（一点点就好 ，沥水
三、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、加少许料酒
10 、香菇洗净 ，