2 、芥末1cm宽的酸奶条 。
2 、凉拌不需冷藏哈。南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，
3 、凉拌梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱 ，南瓜煮的芥末时间不要过长，是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。待南瓜条变软后捞出，才会有清新 ，我们在吃日本料理时，颜色淡绿，其他季节 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，经常用到青芥辣 ，夏季吃 ，放入南瓜条煮3分钟，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、再调入青芥辣拌匀 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。梅子 ，而中国的芥末 ，
小贴士：
1 、冷藏半小时口感更好 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。淋上调好的酱料上 ，
3 、青芥辣 ，拌匀即可 。没有梅子也可以不放 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，但青芥辣 ，轻轻拌匀 ，
原料 ：南瓜300克、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，也叫绿芥末 ，清香辛辣 。锅中倒入清水煮开 ，充分沥干水份 。
梅子4粒、爽口的感觉 。