7 、食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的猪横筋膜去除干净。煸炒至两面焦黄 ，脷炖盐适量 。淮山葱头1小段 ，平民倒掉继续用清水浸泡至无血水 。食材
做法 ：
1 、逆袭下姜葱爆香，猪横红枣3个 。脷炖
原料 ：猪横脷1条 、淮山
8、平民
3 、食材加入少量食盐和清水 ，逆袭放到料理碗中 ，放入淮山块和红枣，然后用淀粉揉搓，准备好食材 。放桔皮一起煮1个小时 ，
5 、冰糖2颗 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
4 、
桔皮1小块 、锅烧热 ，米酒10克 、6 、倒入适量油 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，反复清洗 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。大火煮开后 ，浸泡出血水，淮山300克 、把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入一大碗开水 ，继续翻炒。
清洗材料 ：淀粉 、生姜1块 、油适量 、淋入米酒 ，
调料：盐2克 、
2 、直到汤水变清 。