6、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最
13 、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最面案抹少许油防粘 ，小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最
做法 ：
1 、小吃翻面煎 。灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。把面团横向压扁 ，小吃面皮起的变化 ，
油温热下入饼皮 。8 、一面面皮凝固之后 ，花椒盐 、
原料 ：面粉、生菜 。经过翻面的面皮，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，静置半小时；
2 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，盖上锅盖 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、油 、
10、
9 、鸡蛋、切成小段；
5 、