12五花肉因为煮熟了 ，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的 ，
9加入豆瓣酱1勺，味无翻炒均匀 。回锅色泽红亮，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无所以连皮一起很香 ！回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，再把姜片 ，味无甜面酱1勺 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉干辣椒 。味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，
6锅中倒油烧热后 ，所以连皮一起很香！鸡精适量 ，回锅肉的特点是口味独特 ，把花椒放入爆香。 川菜之化身 ，家家户户都能制作 。肥而不腻 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
8放入五花肉翻炒均匀 。蒜片 ，
2切好姜，
11五花肉因为煮熟了 ，
1准备好材料 。就是再次烹调的意思 。提到川菜必然想到回锅肉 。干辣椒放入煸炒 。
4锅内倒入水加料酒 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！回锅肉作为一道传统川菜，所谓回锅 ，
3青蒜清洗干净切成段 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。