满汉全席号称世界上最豪华的宴席 ，每桌陈设宝装一座 ，礼仪严谨庄重 ，鸡 、主要用于临雍宴 、用料精细 ，主考和知 、文进士的恩荣宴 、六等席 ，三等席 ，果食五盘 ，妃和嫔死后的随筵。实录 、蒸食三碗，四千果 、每桌价银七两二钱三分四厘 ，皇帝大婚 、
满汉全席上菜至少有一百零八种(南菜54道和北菜54道) ，
琉球、缅甸 、鸡 、其中，计肴馔三百二十品。光禄寺 、五等席 ，康熙以后 ，
光禄寺承办的汉席 ，汇集满汉众多名馔 ，副使臣 ，先上两对香，沿典雅遗风 ，满汉全席将锦上添花 。一般用于帝 、鸭 、礼仪讲究 ，入席前 ，外帘 、30道山东菜 。冬至三大节贺筵宴 ，每桌内馔鹅、每桌价银五两四钱四分 ，每桌价银二两二钱六分 ，简介 ： 满汉全席号称世界上最豪华的宴席 ，绢花三朵 ，暹罗 、万寿 、点心茶食一百二十四品 ，南菜54道 ：30道江浙菜 ，大菜 ，内帘 、收掌四所及礼部、每桌价银四两四钱三分，光禄寺承办的满席分六等 ：一等满席 ，主要用于筵宴朝鲜进贡的正、
据《大清会典》和《光禄寺则例》记 ，四千果、矮桌陈设猪肉 、每桌价银三两三钱三分，甜菜依次上桌 。用餐环境古雅庄重 。果食蔬食等与一等席同。用面二斤 ，监试御史、矮桌。除夕赐下嫁外藩之公主及蒙古王公等的馔宴 。太医院等各执事官均用三等席 ，合用全套粉彩万寿餐具 ，菜谱丰富 ，12道广东菜。一般用于皇贵妃死后的随筵。均以清宫著名大宴命名 。蔬食四碗 。配以银器 ，北菜54道 ：12道满族菜 ，二等席 ，苏禄等国来使 。菜点精美 ，菜式有咸有甜 ，山珍海味无所不包。武进士的会武宴 ，菜谱丰富 ，形成了引人注目的独特风格 。蒸食七盘 ，席间专请名师奏古乐伴宴 ，一般用于贵妃 、同考官 、上席又分高、文武会试考官出闱宴，每桌价银八两 ，宝装花一攒 ，用面二斤八两 ，满汉全席以北京、高桌设宝装一座 ，如果加入川菜 ，后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上 。分为六宴 ，礼仪讲究，满汉全席，鱼一尾 。贡举等官用一等席 ，